Sara wurde in eine jüdische Familie geboren und ist sehr fleißig, da sie während ihrer High School-Jahre Abschiedsrednerin war, was ihr erlaubte, die Universität von Cincinnati zu besuchen, wo sie Psychologie studierte.
Um ihr Studium und Ausflüge finanzieren zu können, begann die schöne Sara in Strip-Clubs zu arbeiten, und dort verletzte sie sich mitten in einer Show am Kopf. Illumination hin oder her, im Anschluss daran beschloss sie, ins Pornogeschäft einzusteigen.
Entschlossen, ihre Karriere im Bereich der Erwachsenenfilme zu machen, zieht die Blondine 2001 nach Las Vegas und wird dort auf mehreren Pornoseiten den Durchbruch schaffen, sie ist dann 24 Jahre alt. Im selben Jahr entschied sie sich für eine Brustimplantat-Operation.
Sara Jay ist heute eine Pionierin der X-Szenen im Internet mit fast 300 gedrehten Szenen.
Lustige Tatsache, sie wird von Barack Obama auf seinem Twitter verfolgt!